Kako gojiti ohrovt kjerkoli (Vodnik)

Kako gojiti ohrovt kjerkoli (Vodnik)

kako gojiti ohrovt

Kale je ena izmed najbolj priljubljenih superživil v Ameriki in je pri zdravi prehrani pri nas postala tako pomembna sestavina, da lahko zdaj vidite ljudi, ki si nadenejo majice in nosijo vrečke za živila za večkratno uporabo s sporočili, kot sta 'Kale Powered' in 'Kale, ja!' na njih.

Priljubljenost ohrovta je zelo enostavno najti in ga lahko kupite v skoraj vseh trgovinah ali na kmetijski tržnici, pa tudi na nekaterih stojnicah za pridelke. Trgovine z živili pogosto ponujajo običajne in ekološke pridelke, na trgu lokalnih kmetov pa je običajno enostavno najti ekološki ohrovt. Poleg tega je enostavno gojiti skoraj povsod znotraj ali zunaj vašega doma.

Če trenutno v načrtovanje obrokov vključite ohrovt, verjetno že veste, kako hitro lahko preživite celo vrsto in kako hitro se lahko seštejejo stroški nakupa ohrovta vsakih nekaj dni. Če ohrovta še ne jeste, vendar ga razmišljate o dodajanju v svojo prehrano, vas bo morda zanimalo, da ima ta nizko glikemična hrana le 36 kalorij na skodelico in je polna vitaminov in mineralov.

Če potrebujete nekaj prepričljivosti, je tu nekaj številnih zdravstvenih prednosti ohrovta:

  • Povezano z manjšim tveganjem za nastanek raka dojke, debelega črevesa, mehurja, jajčnikov ali prostate
  • Pomaga pri obnavljanju celic DNA in upočasni rast rakavih celic (pripisuje se fitonutrientu indol-3-karbinol)
  • Z veliko maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6
  • Vsebuje lutein in zeaksantin za zdravje oči
  • Protivnetne lastnosti
  • Antioksidativne lastnosti
  • Pomaga pri razstrupljanju
  • Pomaga pri zniževanju holesterola

Ena skodelica ohrovta zagotavlja:

  • 1180% DV vitamina K
  • 98% DV vitamina A
  • 71% DV vitamina C
  • 27% DV mangana
  • 22% DV baker
  • 10% DV vlaken
  • 9% DV kalcija
  • 8% DV kalija
  • 7% DV železa
  • 5% DV beljakovin

Ohrovt vsebuje tudi vitamin B6, vitamin B3, vitamin B2, vitamin B1, vitamin E, folate in še več. Več o zdravstvenih koristih ohrovta si lahko preberete tukaj in tukaj .

Zeleni ohrovt

Kako gojiti ohrovt kjerkoli

Kale je tako trdoživ in odporen proti zmrzali, da lahko to listnato zeleno pridelujete skoraj povsod v državi; bomo pa posebej govorili o tem, kako ga gojiti v zaprtih prostorih in na prostem v južni Kaliforniji.

Tukaj je 7 krajev, kjer lahko gojite ohrovt.

1. Gojimo ohrovt v tleh.

Kot večina sadja in zelenjave se bo tudi ohrovt dobro obnesel, če ga gojimo v tleh v južni Kaliforniji. Območje San Diega ponavadi ima glinena 'zemlja , zato boste morda morali zemljo popraviti pred sajenjem semen. Svoj vrtni ohrovt lahko začnete tudi iz drevesnic, zasajenih približno eno stopalo narazen. Če živite na območju z zmrzaljo, lahko semena začnete v zaprtih prostorih, nato pa jih postavite zunaj približno mesec dni pred zadnjo zmrzaljo v letu.

2. Gojite ohrovt na dvignjenih vrtnih gredicah.

Gojenje ohrovta in drugih prehranskih rastlin na dvignjenih vrtnih gredicah imajo domači vrtnarji pogosto prednost. To vam omogoča boljši nadzor nad tlemi, povečuje vizualna 'privlačnost vašega vrta in lahko na splošno olajša upravljanje vašega vrta. Kale ima rad zemljo, bogato s hranili, ki ni preveč z dušikom, zato bodo nekateri vrtnarji morda našli večji uspeh, če bodo izbrali dvignjene vrtne gredice in v tla dodali kompost in gnojilo.

Kale v zabojniku

3. Ohrovt gojite v zunanjih posodah.

Če vam primanjkuje prostora, lahko ohrovt enostavno gojite v njem posode na terasi, verandi, balkonu ali kjer koli, kjer lahko najdete mesto. Posoda mora imeti vsaj šest kvadratnih centimetrov prostora, v katerem lahko raste vaš ohrovt; vendar bo vaša letina ohrovta obilnejša, če ji boste dali več prostora. Če želite v enem vsebniku gojiti več rastlin ohrovta, boste morda želeli razmisliti o okenski škatli, ki jo lahko pritrdite na ograjo vašega doma ali krova. Gojenje ohrovta v posodah vam omogoča, da ga v toplejših mesecih premaknete v senco, s čimer se izognete grenkobi.

4. Gojimo ohrovt v travnikih.

Negativni prostor v travnikov ali peščenimi bloki zagotavlja dovolj prostora za gojenje ohrovta, kar vam omogoča, da ustvarite vrt na mejah, ob sprehajalnih poteh ali kjer koli drugje, kjer uporabljate te materiale.

5. Gojite ohrovt v zaprtih posodah.

Če imate sončno mesto blizu okna, lahko ohrovt gojite v zaprtih prostorih. Upoštevajte, da se bo bolje obneslo v večji posodi, zato boste morda želeli zelišča shraniti za okensko polico in dati rastlinam ohrovta nekaj več prostora.

6. Gojite ohrovt na zunanjem navpičnem vrtu.

Če imate majhno 'dvorišče ali preprosto želite maksimirajte 'svoj vrtni prostor , ohrovt lahko uspešno gojimo na navpičnem vrtu. Obstaja veliko načinov za ustvarjanje navpičnega vrta, vključno s prenastavitvijo lesenih palet ali nakupom visečih žepov, v katere boste posadili zelišča, sadje in zelenjavo.

7. Gojite ohrovt na notranjem navpičnem vrtu.

Lahko tudi namestite a vertikalni 'vrt na steni v vašem domu za gojenje ohrovta in druge listnate zelenice ali zelišč v zaprtih prostorih. Uporabite navpični vrtni sistem, ki je zasnovan za notranjo uporabo, da preprečite iztekanje vode in škodo. Kadar se ohrovt in druge rastline gojijo v zaprtih prostorih, se na splošno bolje odrežejo, kadar niso v bližini klimatskih naprav in virov toplote. Gojenje ohrovta na notranjem navpičnem vrtu je še posebej primerno za ljudi, ki načrtujejo, da bodo ohrovt pogosto uporabljali za sokove, solate ali kuhane jedi.

Kale čips

Nasveti za gojenje ohrovta

Tu je 11 hitrih nasvetov za uspešno gojenje ohrovta.

1. Dodajte plast zastirke, da zaščitite korenine in zadržite vlago.
2. Dodajte gramoz ali sekance okoli dna rastlin, da omejite rast plevela.
3. Kale rastline običajno potrebujejo od 1 do 1,5 palca na teden, več v vročih in suhih časih.
4. Pobirajte liste z zunanjih robov rastline, da bodo novi listi prihajali v prihodnje letine.
5. Ohrovtovi listi so slajši, ko je vreme hladnejše in bolj grenki, ko se temperature dvignejo.
6. Za največ okusa, hrustljavosti in hranljivosti pojejte ohrovt v nekaj dneh po obiranju.
7. Ohrovt običajno gojimo kot enoletnico, vendar je pravzaprav dvoletnica (tako lahko dobimo dve leti letine).
8. Za najboljše rezultate na večini območij San Diega lahko ohrovt posadite spomladi in nato spet jeseni.
9. Če sadite semena, jih posadite približno ½ palca v tla in približno tri do šest centimetrov narazen. Nato rastline tanke do ene noge.
10. Sadike, ki ste jih začeli v zaprtih prostorih ali ste jih kupili v drevesnici, morate posaditi na razdalji najmanj 12 centimetrov.
11. Nekatere sorte ohrovta lahko trajajo tudi do 75 dni, da so pripravljene na obiranje, zato načrtujte svoj vrt v skladu s tem.

Kale Smoothie

Dodatno branje

Zasluge za fotografije (po vrstnem redu): morgueFile, missyredboots; morgueFile, missyredboots; morgueFile, NDPettit; morgueFile, kakisky; morgueFile, kzinn Prehranske informacije, zbrane od Dejstva o hrani predstavila Mercola in od Najbolj zdrava hrana na svetu .

Priljubljene Objave